Кулинарное искусство сродни волшебству. Когда человек готовит, задействованы все пять чувств и добавляется шестое — любовь. Дарите детям любовь — готовьте вместе. Ведь счастье на десерт — это так просто!
Реализуя муниципальный проект "Здоровые дети счастливые родители" воспитатель средней группы "Лесная сказка" пригласила родителей на мастер-класс "Готовим вместе с мамой круассана с мармеладной начинкой".
Для приготовления "сладкого хлеба" использовали слоеное дрожжевое тесто и фруктовые мармеладки.
Мамы и дети очень старались. Дети самостоятельно разделили пласт теста на маленькие треугольники, затем положили начинку и закрутили их в аккуратные рогалики. Перед отправкой на выпекание в духовой шкаф, каждое изделие посыпали сахаром.
Совместное приготовление пищи идет на пользу как детям, так и взрослым. Мы друг у друга учимся тому, чему нельзя научиться ни в одной книжке. Каждый раз – это новый опыт, открытия, впечатления. Это общение дает намного больше, чем обычное воспитания.
Если вы решили позвать на кухню ребенка, то лучше немного подготовиться к процессу:
Во-первых, блюдо должно быть несложным и вкусным для
ребенка – тогда ему будет радостно вам помогать.
Во-вторых, в процессе должны быть действия, которые малыш
сможет полностью выполнить сам: катать колобки для булочек, размешивать тесто, выкладывать начинку в пирожки или ингредиенты на пиццу.
В-третьих, надо иметь в виду, что на весь процесс готовки у
малыша, скорее всего, не хватит терпения, и время от времени он будет на что-то переключаться.
Семейное творчество сплачивает. У детей повышается уровень доверия к взрослым: раз они доверили мне готовить еду, значит, и я могу на них положиться. Родители же радуются, когда их кроха ведёт себя совсем как большой. Разве не счастье, когда у ребёнка горят глаза, когда он смеётся оттого, что у него всё получается?