Контроль за качеством питания в детском саду
Контроль за качеством питания.
В рамках муниципального проекта «Здоровые дети — счастливые родители» в детском саду организован комплексный контроль качества питания. Кладовщик осуществляет приёмку продуктов с тщательным отбором, проверкой сроков производства и оценки качества. Повара перед каждой раздачей проводят бракеражную пробу блюд. Такая система контроля обеспечивает уверенность в безопасности и качестве приготовленной пищи.